video
Thư viện
Tài trợ
Bên trong căn nhà truyền thống Nhật Bản, Irori
02 Apr, 2013
Trong nhà bếp hay trong phòng khách chính của Nhật Bản, lò sưởi (irori trong tiếng Nhật) là trung tâm và cũng là một trong những nét đặc trưng của một căn nhà truyền thống Nhật Bản. Irori được xây như một hố vuông chìm, được khắc trực tiếp trong nền đất hoặc được tạo thành bởi sàn gỗ, chứa tro và cát và quây bằng gỗ và đá.
Để nấu ăn, các ấm nước thường được treo từ trên sàn nhà bằng một móc có tính chất trang trí, jizaikagi. Móc có hình phổ biến thường là chùy của thần Daikokuten, biểu tượng của sự thịnh vượng, hoặc cũng là hình con vật nào đó, tuy ít phổ biến hơn, như con cá chẳng hạn.
Do căn nhà truyền thống ở Nhật Bản không có ống khói, nên để sưởi ấm và nấu ăn, nhiên liệu ưu thích được dùng trong các irori là than củi, vì sẽ tạo ra ít khói hơn...
 |
| Photo courtesy ken2754@Yokohama |
Tags: japan
Post a Comment