video
Thư viện
Tài trợ
Nhật Bản: Nồi khoai tây hầm khổng lồ phục vụ 30.000 người
22 Dec, 2012
Đây là một bữa ăn tối với tỷ lệ như trong Kinh Thánh: hàng ngàn khán giả của lễ hội đã chia sẻ món khoai tây bò hầm khổng lồ bên bờ sông ở Yamagata vào ngày 2/9 vừa qua.
Các đầu bếp chuẩn bị món ăn truyền thống 'imoni' bằng cách sử dụng 3 tấn khoai tây 'satoimo', một đặc sản địa phương cũng như thái lát 1,2 tấn thịt bò và 3.500 tỏi 'konnyaku'.
Các đầu bếp đã phải dùng cần cẩu, xẻng (shovel) để nấu món hầm khổng lồ trong nồi to với đường kính 6 mét và phục vụ khoảng 30.000 người.
Tỉnh Yamagata giáp tỉnh Fukushima nơi diễn ra trận động đất, sóng thần 11/3 năm ngoái. Tất cả các nguyên liệu đã được thử nghiệm an toàn về phóng xạ.
Mỗi tô khoai tây hầm có giá gần 4 USD. Khoảng 120 người sơ tán từ các khu vực bị tàn phá bởi động đất và sóng thần là khách mời đặc biệt của sự kiện này.
 |
| Trẻ em thu hoạch khoai tây 'satoimo' ngày 25/8 tại Yamagata để phục vụ cho lễ hội 'imoni' |
Tags: japan
2 Comments