Thật là tinh tế

khảo cổ học, nghiên cứu phân cho thấy con người đã biết thưởng thức bia chung với phó mát từ 2.700 năm trước ;)
-----
It’s no secret (bí mật) that beer and blue cheese go hand in hand – but a new

study reveals how deep their roots run in Europe, where workers at a salt mine (mỏ muối) in Austria were gorging on both up to 2,700 years ago.

Scientists made the discovery by analysing (phân tích) samples (mẫu) of human excrement (phân, chất thải) found at the heart of the Hallstatt mine in the Austrian Alps.

Frank Maixner, a microbiologist (nhà vi sinh học) at the Eurac Research Institute in Bolzano, Italy, who was the lead author of the report, said he was surprised to learn salt miners more than two millennia ago were advanced enough to “use fermentation (lên men) intentionally (một cách có chủ ý).”

Bài trước: Siêu nhân
Tags: beer

1 Comments

Tin liên quan

    Tài chính

    Trung Quốc