video
Thư viện
Tài trợ
Thịt cá voi có ngon không? Ăn được không?
10 Oct, 2018
[ngon chứ]
từ năm 1986, có lệnh cấm trên toàn cầu (global moratorium) săn bắt cá voi vì mục đích thương mại,
nhưng trước đó, từ năm 1946, có hiệp ước quốc tế là có thể săn bắt cá voi vì mục đích khoa học, và nhật bản vẫn "lách luật" bằng cách này, kết quả là cá voi vẫn bị giết (một lượng nhỏ), và một số kết thúc ở bàn ăn trong các nhà hàng sang trọng ở tokyo,
hiện nhật bản đang đe dọa sẽ quay lại với săn bắt cá voi vì mục đích thương mại, có thể học nauy, iceland không tuân lệnh cấm; nhưng sẽ phải giải thích với người dân nộp thuế tại sao vẫn trợ cấp (400 triệu usd/năm kể từ năm 1988) cho ngành đang suy tàn này; và mượn lời báo chí lên án phương Tây cấm cá voi là "chủ nghĩa đế quốc về ẩm thực",
-----
Japan relies heavily on the sea for food and insists it has the right to sustainably hunt everything in it. Britain and the rest of the anti-whaling camp reject that on conservationist and humane grounds.
...Japan could follow Iceland and Norway, which opted out of the global moratorium and continue to hunt whales for profit. But walking away from the IWC would have consequences. It would, for one, further alienate diplomatic allies, including Australia, which took Japan to the ICJ. It would also force Japan to create new regional whaling structures. That would force it to end what at the moment is mainly harmless if noisy annual grandstanding at the IWC and explain to taxpayers why it continues to push for the revival of a dying industry. Outside of a handful of coastal towns, whale meat in Japan is not popular. Yet the whaling programme has cost at least $400m in subsidies since 1988, according to one study. Security for protecting the whaling fleet from militant conservationists has pushed up the price tag for each Antarctic expedition. Rather than debate whether this is good value for money, the Japanese media has settled into a more familiar but entertaining narrative of defending whaling against Western “culinary imperialism”. That seems unlikely to end.
Bài trước: Tadashi Yanai đã nói gì?
Tags: japan
Post a Comment